Droit de terrasse à Paris

À Paris, les restaurateurs et commerçants doivent faire face à une nouvelle évolution du règlement municipal des terrasses et étalages (RET). En 2025, les droits de terrasse connaissent une hausse automatique de 5 %, impactant directement les charges d’exploitation des établissements CHR.

Chez À FOND’S COMMERCES, notre agence spécialisée dans la vente de fonds de commerce à Paris, nous accompagnons nos clients dans toutes les étapes clés, y compris la compréhension des enjeux réglementaires liés à l’espace public.

Réglementation 2025 : ce qui change pour les terrasses à Paris

Le règlement des terrasses à Paris impose désormais :

• Une tarification actualisée par la Ville, selon le type de terrasse et la zone géographique

• L’interdiction des systèmes de chauffage extérieurs

• Une surveillance renforcée de la conformité (dimensions, occupation du trottoir, accessibilité)

Démarches pour obtenir une autorisation

Avant toute installation, une demande d'autorisation doit être déposée en mairie, accompagnée :

• D’un plan précis d’implantation

• De justificatifs administratifs

• D’un engagement à respecter le cadre légal en vigueur

L’absence d’autorisation ou le non-respect du RET peut entraîner des sanctions financières, voire le retrait du droit d’exploitation de la terrasse.

Un critère stratégique pour vendre un fonds de commerce

La présence d’une terrasse autorisée peut augmenter la valeur commerciale d’un établissement, en particulier à Paris. Elle constitue un atout de rentabilité non négligeable, mais aussi un élément à vérifier lors d’une cession.

Chez À FOND’S COMMERCES, nous intégrons ces paramètres dans notre expertise pour sécuriser et valoriser chaque transaction.

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