Toutes nos félicitations à Laurent Song pour l'acquisition de cette belle brasserie, Le Bacchus, située au 14 rue Collange à Levallois-Perret.
Nous souhaitons à Laurent beaucoup de réussite dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale et un plein succès dans le développement du Bacchus.
✨ À FOND’S COMMERCES est ravie d’avoir accompagné Nacera et Jérôme dans leur nouvelle aventure !
Après l’acquisition de Monsieur Loulou au 36 rue Jean Jaurès à Levallois cette année, ils poursuivent leur développement avec la reprise du Bistro Madame Loulou, idéalement situé au 39 avenue Duquesne 75007 Paris , en angle de rue — encore un excellent emplacement
Félicitation à Lijun et Wei pour l’ouverture de leur nouveau bar à sushi : IKIDO.
Situé au 34 rue Godot-de-Mauroy, ce nouvel établissement prend la suite du restaurant Casa Blanca tenu par Soraya.
Après 30 ans d’existence, le mythique restaurant L’Os à Moelle (Paris 15ᵉ), fondé par Thierry Faucher, tourne la page.
A Fond’s Commerces a accompagné cette cession emblématique.
Formé auprès de Christian Constant au Crillon et passé par les cuisines prestigieuses du Bristol, Thierry Faucher fait partie des pionniers de la bistronomie française.
Aujourd’hui, il transmet le flambeau à Mathieu Anfray, jeune chef talentueux qui apportera une nouvelle vision et une identité culinaire moderne à cette adresse emblématique.
Bravo à Thierry Faucher pour son parcours exemplaire et félicitations à Mathieu Anfray pour cette belle reprise !
L’Os à Moelle – 3 rue Vasco de Gama, Paris 15
L’EMPLACEMENT. L’EMPLACEMENT. L’EMPLACEMENT.
Cette brasserie située au 52 bis rue des Martyrs, Paris 9ᵉ, en est la preuve :
Une rue commerçante mythique
Un passage constant et une clientèle variée
Une visibilité exceptionnelle grâce à son angle de rue
Félicitations aux acquéreurs, Monsieur et Madame Pradal, qui reprennent ce bel établissement.
Merci à Monsieur Moussaoui pour la confiance et la transmission réussie.
Bravo à Philippe Masson – A FOND’S COMMERCES, pour son efficacité et son accompagnement.
Et toutes nos félicitations à Fanny Rameau, du cabinet Theillac Cavarroc, pour son professionnalisme et sa contribution précieuse à la réussite de cette opération.
Parce qu’un bon emplacement, c’est la garantie d’un projet solide et durable.
Félicitations à M. Harrak Hatem (cédant) et à M. Hazard Philippe (acquéreur) pour la signature du Cardinal à Maule !
Stéphane Borderie a su orchestrer avec M. Harrak Hatem et M. Hazard Philippe, mettant en marche tous les intervenants avec patience et détermination. Bravo Stéphane !
22 rue Quincampoix, 78580 Maule
Terrasse, patio, bistrot alliant tradition et modernité
