SENsation

Après avoir marqué la scène gastronomique au Shang Palace, le chef étoilé Samuel Lee ouvre son propre établissement : SENsation, un néo-bistrot chinois niché au cœur du 11e arrondissement de Paris. Dans un décor inspiré des banquets traditionnels chinois, le chef réinvente la cuisine cantonaise avec audace et raffinement.

Nous sommes fiers et heureux d’avoir accompagné Samuel Lee dans les étapes de cette belle transaction. Une collaboration qui donne naissance à une adresse déjà incontournable, mêlant culture, convivialité et haute gastronomie.